قالب گیپور یا مت گیپور را از فروشگاه های لوازم قنادی در طرح های مختلف تهیه کنید.

آموزش درست کردن گیپور خوراکی این تور گیپور خوراکی که برای تزیین انواع کیک و شیرینی ها بکار میرود توسط میشله هستر Michele Hester ابداع شده است . این هنرمند مبتکر که زمینه کاریش طراحی مد و پارچه است میگوید که به ابداع این تور و کاربرد آن در صنایع خوراکی علاقمند شده و تلاش کردم تا این تور را در این زمینه نیز بتوان استفاده کرد .

و در طی کار و تحقیق در باب این ایده جدید توانستم پارچه ای خوراکی ! برای تزیین کیک ها و شیرینی ها ابداع کنم که چند سال بعد به ثبت امتیاز شوگل ویل Sugar veil انجامید و در حین کار هیچگاه درجا نزدم .این پودر یک مخلوط است که آنرا شوگر ویل نام نهادند و پس از ترکیب با آب جوش و چند دقیقه هم زدن میتوان به پوششی مانند گیپور یا تور ظریفی دست یافت و روی کیک لباسی پوشاند ! که قبل از آن هرگز چنین چیزی به مخیله کسی خطور نمیکرد . البته پودر این ماده به صورت آماده موجود میباشد ولی ما در این پست میخواهیم به شما آموزش تهیه این ماده را از پایه آموزش بدم